Mašina za mletje mesa

Mašina za mletje mesa je ena zimed onsovnih propomočkov za obdeavlo mesa. Zato jo uvrčamo v del mesarske opreme, brez katerega si ne moremo predstavljati vsakodnevnega dela in obdelave mesa. Z leti se je mašina za mletje mesa izpopovnila in dobila sedanjo podobo in delovanje. V začetku so bile narejene na ročni pogon. Zaradi večje količine mesa, ki ga je bilo potrebno predelati, ter lažjega in hitrejšega dela, pa so že pred nekaj desetletji razvlili električno mašino za mletje mesa, ki deluje veliko hitreje in nam omogoča velike količine predelave msesa.

V osnovi bi lahko mašino za mletje mesa razdelili v dve kategorije. Prva je tista, kjer boste mašiino za mletje mesa uporabljali za domačo uporabo. Druga pa je namenjena industrijski uporabi, kjer je potrebno dnevno predelati velike količine mesa.

V nadaljevanju članka bomo pregledali kakšna je dejanska razlika med mašino za mletje mesa, ki je namenjena domači uporabi in tisti za industrijsko uporabo. Obstajajo tudi razlike o kvaliteti predelave mesa?

Za začetek pregledali in izpostavili tiste elemente, kjer se mašine za mletje mesa med seboj ne razlikujejo. Identični je postopek delovanja in upravljanja naprave. Mašino za mletje mesa moramo najprej priključiti v elektriko. V zgornjem delu, kjer je “zbiralnik” mesa vstavite meso, ki kasneje preide v postopek predelave. Na izhodi imamo na voljo tri različne velikosti skozi katero se meso “iztisne”. Delovanje industrijske in “domače” mašine za mletje mesa je torej enako. Prav tako so pri izdelavi bili uporabljeni enaki materijali.

Če se sedaj osredotočimo na razlike. Glavna razlika pri industrijski mašini za mletje mesa je količina predelanega mesa na uro. Najmočnejše mašine za mletje mesa lahko v eni uri predelajo tudi do 1200 kilogramov mesa. To je npr. teža, ki jo ima 6 prašičev skupaj pri zakolu. Mašine za mletje mesa, ki so namenjene domači uporabi pa takšnemu uporabniku več kot zadostujejo s kapaciteto predelave 50 – 150 kilogramov mesa na uro.

Industrijske mašine za mletje mesa zo zato posledično tudi večje in nam ponujajo večji polnilni prostor.

V kolikor se zanimate za mašine za mletje mesa upamo, da ste v članku izvedeli nekaj koristnih informacij in boste lahko nakup opravili veliko bolj samozavestno. Vseeno vam predlagamo, da se pred nakupom mašine za mletje mesa posvetujete s prodajalcem in ga povprašate za nasvet o tem, katera mašina bi bila za vas najbolj primerna.